Sanierung und Innenraumplanung für die WEINkostBAR in Hildesheim

Die WEINkostBAR befindet sich in der 1562 erbauten Kemenate mit einem bemalten spätgotischen Rippengewölbe, welches inkl. Wänden, zwei kleinen Fenstern, einer Tür und des Holzdielenbodens unter Aufsicht des Denkmalamtes aufwendig restauriert wurde. Tische, Stühle und Sitzbänke mit an der Wand montierten Rückenkissen finden hier Platz. Zwei der Stehtische wurden als Weinfass ausgeführt. Zusätzlich gibt es neben den Stühlen und Bänken auch Barhocker als Sitzgelegenheit. Ein Durchgang führt zu einer kleinen Küche mit Küchenzeile, die mit Weinkisten verkleidet ist. Die Weinkisten dienen auch als Wandregale für Gläser.

Das alte Gebäude im Hinterhof ist schon seit Langem zur Straße hin überbaut. Der dort entstandene Vorbau bietet Platz für einen Tresen, weitere Sitzplätze und einen kleinen Laden mit Kühltheke. Beide Gebäudeteile sind durch eine Tür verbunden. Für die Theken- und Tresenplanung im Vorraum waren wir auch verantwortlich. Die Bestandsdecke im Vorraum wurde weiß gestrichen, die Wandbereiche sind farblich gelb getönt. Der bestehende Pflasterklinkerboden wurde gereinigt, im Ladenbereich wurden Holzdekorplanken verlegt. Zur Straße hin wurde eine Glasfassade eingebaut.

Darüber hinaus übernahmen wir die Sanierung der Elektroinstallation und die Beleuchtungsplanung mit dem Entwurf und der Anfertigung drei Sonderkronleuchtern. Diese wurden aus Weinflaschen und ausgelaserten Weinutensilien wie Weinreben, Gläser, Käse und Flaschen gefertigt. Das Lighting Design komplettieren Deckenaufbauleuchten für die Küche.